• 18 Janeiro 2020

    COMUNICADO FÚNEBRE

    A Gerência e Direcção Fado & Food Group participa o falecimento de Judite Coelho, ex-funcionária no Café Luso e Vip Grand Hotel. Mãe do fadista Marco Rodrigues (Café Luso e Adega Machado), dedicou muita da sua energia e tempo de vida à educação do filho, cuja carreira, junto com o talento, muito deve ao seu […]

    A Gerência e Direcção Fado & Food Group participa o falecimento de Judite Coelho, ex-funcionária no Café Luso e Vip Grand Hotel.

    Mãe do fadista Marco Rodrigues (Café Luso e Adega Machado), dedicou muita da sua energia e tempo de vida à educação do filho, cuja carreira, junto com o talento, muito deve ao seu apoio.

  • 11 Janeiro 2020

    A ÚLTIMA INCURSÃO DO CHEF-EXECUTIVO ALÉXIS GREGÓRIO

    O Fado & Food Group participa o falecimento súbito do Chef-Executivo Aléxis Gregório, ocorrido a 10.01.20. A Gerência e a Direcção apresentam sentidas condolências aos Familiares, Amigos e Colegas. Em 2009, o Chef Aléxis Gregório abraçou o desafio de assegurar uma das duas componentes culturais incontornáveis numa casa de fado: a cozinha do Café Luso. […]

    O Fado & Food Group participa o falecimento súbito do Chef-Executivo Aléxis Gregório, ocorrido a 10.01.20.

    A Gerência e a Direcção apresentam sentidas condolências aos Familiares, Amigos e Colegas.

    Em 2009, o Chef Aléxis Gregório abraçou o desafio de assegurar uma das duas componentes culturais incontornáveis numa casa de fado: a cozinha do Café Luso.

    Conseguiu desmistificar e reinventar a cozinha tradicional portuguesa, porém respeitando a matriz.

    Em 2012, acumulou as funções de chefia-executiva dos restaurantes Café Luso e Adega Machado.

    Participou regularmente em formações, concursos e eventos gastronómicos levando sempre consigo os nomes das casas onde trabalhava e do Grupo.

    Eminentemente criativo, desenvolveu nos últimos anos propostas sazonais de Cartas que lhe exigiam dedicação exigente. Entre elas destacamos o menu de degustação da Adega Machado, inovação em casas de fado.

    Dedicou os seus últimos meses à elaboração da nova carta por estrear do Café Luso, e do menu de São Valentim.

    Fomentava o entusiasmo e envolvia as suas equipas, procurava cooperar na extensão do serviço às equipas de sala e artística.

    Todas as equipas, mas sobretudo as que chefiava, em choque, estão profundamente consternadas mas preparadas e com alento para dar continuidade a um projecto ao qual o Chef-Executivo deu inestimável contributo, reconhecido e jamais esquecido.

  • 22 Dezembro 2019

    DIA 25 ANDAMOS À RODA DO NATAL

    Numa data tão importante do calendário cristão, poucos são os restaurantes que abrem a 25 de Dezembro, menos ainda os que pertencem às melhores casas de fado em Lisboa. Café Luso preparou um menu especial para a noite de 25 de Dezembro como manda a tradição para que muitos se juntem no Natal de 2019. […]

    Numa data tão importante do calendário cristão, poucos são os restaurantes que abrem a 25 de Dezembro, menos ainda os que pertencem às melhores casas de fado em Lisboa.

    Café Luso preparou um menu especial para a noite de 25 de Dezembro como manda a tradição para que muitos se juntem no Natal de 2019.

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  • 22 Dezembro 2019

    DEPOIS DO FADO A FESTA, 2020, DEPOIS DA FESTA O FADO

    O Fado regista e expressa musical e colectivamente todas as nossas emoções e reflexões. Quando é dia de festa, faz a festa. É deste modo que muitos Portugueses escolhem passar o último dia de cada ano. Recolhem-se a uma casa de fado, deleitam-se com uma ceia onde nada falta, escolhem as melhores garrafas de vinho. […]

    O Fado regista e expressa musical e colectivamente todas as nossas emoções e reflexões. Quando é dia de festa, faz a festa.

    É deste modo que muitos Portugueses escolhem passar o último dia de cada ano. Recolhem-se a uma casa de fado, deleitam-se com uma ceia onde nada falta, escolhem as melhores garrafas de vinho.

    Ficam prontos para a Festa que se segue. Depois da Festa, o Fado continua.

  • 22 Dezembro 2019

    A OBSERVAÇÃO DO PRESIDENTE SOBRE 18 MULHERES

    Noticiámos e saudámos a publicação de uma colectânea de poemas de Florbela Espanca, nascida há 125 anos, interpretados por conjunto notável de cantoras, algumas delas próximas destas casas de fado. Além das já referidas artistas vozes que deram voz aos poemas, destaque-se ainda a participação da fadista Catarina Rosa, elenco Café Luso. O Presidente da […]

    Noticiámos e saudámos a publicação de uma colectânea de poemas de Florbela Espanca, nascida há 125 anos, interpretados por conjunto notável de cantoras, algumas delas próximas destas casas de fado.

    Além das já referidas artistas vozes que deram voz aos poemas, destaque-se ainda a participação da fadista Catarina Rosa, elenco Café Luso.

    O Presidente da República Prof. Marcelo Rebelo de Sousa não ficou indiferente à publicação e observou: “É o Fado… É uma junção de texto e de música, é uma homenagem justíssima e magnífica a Florbela Espanca.”