Portugiesische Gastronomie mit Fado
Gastronomie
Aromen, die wie ein Fado nachklingen
FADO. SEELE. ERINNERUNG.
Das Menü des Café Luso ist ein einziges, und es ist ein ganzer Abend: Gedeck des Hauses, Vorspeise, Hauptgericht und Dessert nach Wahl — portugiesische Küche im Rhythmus der Fado-Sets, ohne Eile.
Vom gebratenen Bacalhau zum Steak à la Marrare, vom Caldo verde zum Toucinho do céu: die Rezepte von jeher, serviert wenige Meter von denen, die singen.
Die Küche hält an, wenn gesungen wird.Café Luso
Das ist keine Hausregel —
das ist gesunder Menschenverstand.
Einen Abend im Luso reservieren
Der Fado beginnt um 20:15 Uhr. Die Küche öffnet um 19:00 Uhr. Die Tische unter dem Gewölbe sind wenige — und die Abende füllen sich frühzeitig.